Recetas
Ensalada libanesa de papas
Las papa son fuente esencial de carbohidratos, también de minerales como el sodio, el potasio y el hierro, también las especias y otros vegetales proveen a...
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Ensalada de cereales y atún
Las ensaladas que acostumbramos comer por lo general integran vegetales y frutas, y algo de carnes en ocasiones. Esta vez vamos a añadir un ingrediente poc...
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Ensalada de manzana y lechuga con aderezo de melón
La mejor manera de reponer las necesidades de agua y electrolitos de nuestro cuerpo es a través de raciones frescas de frutas y verduras. Estos vegetales t...
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Ensalada César tipo americano
La ensalada César es tipicamente un platillo que se usa como contorno para acompañar alimentos tipo proteínas y otros. Tiene su origen en Roma, Italia; y c...
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Spaghetti marinara
Muchas veces te hemos hablado de una gran cantidad de beneficios que tiene los mariscos o productos del mar para la salud, esto es, debido a su composición...
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Torta de Calabaza
La calabaza en un fruto grande que tiene propiedades favorables para la salud por su alto contenido nutricional, son portadores de una gran cantidad de min...
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Dip de moka
Uno de los sabores más interesantes de la repostería, y en general de la gastronomía, es el de la mezcla de café con chocolate que lleva el nombre de la ci...
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Snack de maiz y mozzarella
Pequeños snack pueden ser las atractivas toriticas de maíz como deliciosas botanas o entremes para esperar meriendas o alimentos de primer plato. Fabulosas...
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Rondelli de jamón y mozzarella
La lasagna es uno de los platos italianos más destacados y deliciosos, y existen muchísimas maneras de prepararla, con los más variados ingredientes. Una d...
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Arroz chino casero
El arroz es un acompañante fabuloso de todas las comidas y también representa para la cocina y gastronomía asiática uno de los principales platos, lo mejor...
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Berenjenas en bruschettas
Si deseas una bruschetta fresca para el verano, y no deseas consumir harina de trigo, o no puedes consumir gluten, esta alternativa es deliciosa y rápida d...
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Salsa de coco
En la cocina, a la hora del postre, una cubierta adecuada puede cambiar por completo la apariencia de una preparación. La salsa de coco es una salsa dulce...
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Pazoca brasileña
La pazoca, (ortografía original: "Paçoca") es el nombre de un popular dulce brasileño confeccionado a base de maní y leche. Tiene una textura delicada, com...
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Bizcocho ligero de limón
El limón es un fruto cítrico comestible donde se le reconocen tres variedades, tiene una pulpa carnosa y compacta en gajos, de cáscara gruesa y endurecida....
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Dip de pizza
Cuando de comer un fabuloso snack con un sabor espectacular, se nos ocurre preprar un dip con sabor a pizza con base de queso crema que contiene mucha cant...
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Pizza de frambuesas y almendras
Asociamos la pizza a ingredientes salados, carnes, vegetales y hierbas. Pero siempre es posible darle una creativa vuelta de tuerca y hacer de la pizza un...
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Boloña de soja
La soja es un alimento con propiedades increíbles ya que puede contener , incluso mas propiedades que las carnes en cuanto a su poder en proteínas, carbohi...
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Ensalada de carne estilo thai
La ensalada estilo thai es de un tono agridulce y fresco. Además la carne de ternera acentúa su exotismo. En si misma es una comida completa, aunque se pue...
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Albóndigas con salsa frutal
Las albóndigas se asocian con salsas saladas a base de tomate, específicamente para acompañar pastas. Esta variante se puede preparar para acompañar otros...
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Atún Tropical
La mezcla de sabores dulces y salados es una verdadera exquisitez digna de los paladares más sofisticados, el pollo en particular siendo una de las carnes...
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Aderezo de piña
Los aderezos basados en frutas tropicales son una variación muy fresca para el verano, además de deliciosa. Y este aderezo de piña no es la excepción, sobr...
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Puré de Calabaza
El puré de calabazas un excelente acompañante para todo tipo de carnes; un pollo, una buena carne o un exquisito pescado. La calabaza, también llamada auya...
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Lasaña de acelgas
Las acelgas son uno de los vegetales más nutritivos que hay naturalmente, rica en todo tipo de minerales mencionamos el hierro, potasio, zing, calcio, fósf...
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Coliflor a la vinagreta
El coliflor es una vegetal muy saludable para desintoxicar y eliminar toxinas del organismo. Es uno de los más saludables entre los vegetales usados para l...
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