Los turrones son especialidades reposteras que requieren algo de arte, y de hecho algunos requieren destreza y conocimiento. Pero otros, como el de ajonjolí, no requiere demasiado trabajo, y queda de maravilla en cualquier ocasión que lo amerite. Es una receta tradicional siciliana, llena de sabores entrañables, que disfrutarás siempre, y especialmente en los momentos de recogimiento familiar.
Este turrón, además de ser un postre delicioso, actúa como barra energética, dadas las calorías que ofrece. Tiene también gran cantidad de carbohidratos, de modo que se puede tener a mano cuando haga falta un extra de energía. Es también buena fuente de proteínas, pero adolece de poco contenido de fibra. Es una manera muy deliciosa de obtener antioxidamtes, además de calcio, hierro y magnesio. En el apartado de las vitaminas, se encuentra más que todo vitamina C, pero también vitamina D, vitamina B6 y vitamina E.
Información nutricional:
| Porción | Calorías | Carbohidratos | Minerales | Proteínas | Fibras |
| 50 g | 208 | 24,8 g | 415 mg | 4,8 g | 3,5 g |
Ingredientes:
- 125 g de miel de abejas
- 50 g de azúcar
- 125 g de semillas de ajonjolí, tostadas
- 100 g de almendras, peladas y tostadas
- La ralladura de la cáscara de una naranja
Preparación:
