Pollo hawaiano

A un platillo dulce y salado y también un poco ácido con sabor exótico y tropical es el pollo a la hawaiana. el pollo es una carne blanca que tiene gran contenido de proteínas y vitaminas naturales como los san la A y la B, y es muy ligero en grasas, ademas contiene gran cantidad de minerales principalmente hierro, calcio y potasio y contribuye a mejorar el sistema cardiovascular y la piña le da un toque dulce y ácido y contribuye con sus fabulosas propiedades, minerales y vitaminas. Es de verdad, una receta fabulosa como plato principal. La receta es recomendada también para regímenes en los que se requiere bajar de peso, para complemento de proteínas antes y después de ejercicio físico y para mantenerte en forma. el pollo es una carne ligera que no tiene fuerte digestión pero que aporta muchas proteínas, la piña tiene propiedades diuréticas, inflamatorias y es depurativa. así que no te pierdas de prosperar este pollo como idea especial para el día de hoy.

Información nutricional:

Ingredientes:

• Aprox. 650 g de pechugas de pollo.
•  1 cebolla
• 250 gr de piña en ruedas cortaditas.
• 50 ml de jugo de piña
• Aprox. 150 g de salsa de barbacoa
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• Ajo en polvo al gusto
• Pimiento ahumado al gusto
• Aceite de oliva

Preparación:

Cubre el fondo de un recipiente para horno con aceite. Hace falta un recipiente con tapa. Lava y seca las pechugas. Frota con sal, pimienta, ajo en polvo y pimentón ahumado. Pon el pollo en el recipiente. Corta la cebolla en juliana. Trocea las rodajas de piña (guarda el jugo). Añade cebolla y piña al recipiente. Agregar el jugo de la lata de piña o el de la propia piña. Cubre las pechugas con la salsa de barbacoa. Tapa y coloca el recipiente en la parte inferior del horno. Hornea a 100ºC de 6 a 7 horas. Saca el recipiente y desmenuzar el pollo con ayuda de dos tenedores y mezcla todo. El pollo debe desmenuzarse con facilidad, de lo contrario necesita más tiempo en el horno.