Tarta de vegetales salteados al horno

Los vegetales son alimentos bien conocidos por sus grandes propiedades nutritivas, antioxidantes y por su composición en minerales como hierro, potasio, calcio y magnesio; innumerables vitaminas en gran variedad como la A, B, C y D, también K y E Las tartas no son solo para acompañar o rellenar con dulces sino también se pueden preparar con ingredientes salados, lo que da un contraste espectacular a tus recetas.  Con una buena cantidad de verduras y vegetales, y agregando también una  salsa blanca cremosa, y aromatizado con ingredientes especiales, algunas especias y con salsa de chile y la salsa que no podía faltar una de tomate ketchup, esta tarta es un bocado realmente delicioso y nutritivo como sugerencia para un sabor mas divertido y darle contenido nutritivo a la tarta puedes agregar  trozos de piña para añadir a los sabores de la tarta el toque dulce, y darle también a la tarta jugosidad. prueba ya esta receta una extraordinaria tarta con vegetales salteados al horno

Información nutricional

Ingredientes

1 1/2 tazas de verduras hervidas mezcladas (al gusto) 1 corteza para tarta 2 cucharaditas de aceite 1/4 taza de cebollas finamente picadas Sal y pimienta negra recién molida al gusto 1/2 taza de macarrones cocidos 1/4 taza de cubos de piña en conserva 3/4 taza de arroz cocido 2 tazas de salsa blanca (al gusto puede ser bechamel) 2 cucharaditas de salsa de chile 2 cucharaditas de ketchup de tomate 1/2 taza de queso madurado rallado

Preparación

1. Calienta el aceite en una cacerola ancha antiadherente, añade la pasta de ajo y jengibre y las cebollas, y saltea a fuego medio durante 1 minuto.
2. Agrega las verduras mixtas y la sal, y saltea a fuego medio durante 2 minutos.
3. Añade los macarrones, la piña y el arroz, mezcla bien y cocina a fuego medio durante 2 a 3 minutos, revolviendo ocasionalmente.
4. Agrega la salsa blanca, la salsa de chile, el ketchup de tomate y el polvo de pimienta, mezcla bien y cocina a fuego medio durante 1 minuto, revolviendo de vez en cuando.
5. Transfiere la mezcla a la masa de corteza y extiende uniformemente.
6. Espolvorea el queso uniformemente y hornea en un horno precalentado a 200 °C durante 10 minutos.
7. Sirve caliente para que la tarta esté crujiente.