Snack de bananas y avena

galleta1El día a día en el trabajo u oficina requiere un aporte adicional de energía y nada mejor que un fabulo snack o quizás un par de ellos para mejorar tu energía en horas de la tarde cuando el cansancio se hace evidente en tus cuerpo. esta receta que te ofrezco te provee de esa energía tan necesaria para continuar tu día que terminará en un merecido descanso, no dejes de preparar estas galletas energéticas y llevarlas en tu bolso al trabajo o cuando hagas rutinas de ejercicios fuertes. 

El carbohidrato contenido en la avena mas la gran cantidad de minerales como hierro, potasio, fósforo, calcio, zing, entre otros, mas sus propiedades medicinales que le confieren el poder de nivelar el colesterol, eliminando el malo o pesado de las arterias y las vitaminas contenidas en las bananas  entre ellas vitaminas A y C mas los almidones traducidos en carbohidratos, presentes en frutas como la banana le confieren un poder energético a estos snack que activaran de inmediato tu metabolismo, las puedes preparar con stevia o con azúcar ya que los snack no serán de gran tamaño. ¡pruébalas!

Información nutricional:

PorciónCaloríasCarbohidratosMineralesProteínasFibras
1/8150    130gr95 mgr15gr110 mg

Ingredientes:

  •  2 bananas
  •  4 cucharadas de copos de avena
  •  200 ml de agua
  •  uvas pasas o chispas de chocolate (opcional)

Preparación:

 Con un tenedor tritura las dos bananas  y mezclamos las 4 cucharadas de copos o de hojuelas de avena. Dividimos la masa en ocho partes y con las manos hacemos circulas y le damos forma de galletas pequeñas lo más circular posible. Luego, Las colocamos en una bandeja de horno sobre una base anti-adherente de silicona o papel de horno, o tomamos una bandeja de horno y la rociamos con harina o manteca,  Cocemos durante 20 minutos o cuando veamos que los copos de avena están tostados. Dejamos enfriar lo suficiente y ya están listas para comer o llevar a tu rutina diaria

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Claudia Ceballos
Claudia es una docente venezolana egresada del Instituto Pedagógico de Caracas, en el área de Biología y Biotecnología. Posee una Maestría en Tecnologías de Información y Comunicación. Además tiene amplia experiencia como redactora web en temas de salud, ciencias, fitness y estilo de vida saludable.

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