A un platillo dulce y salado y también un poco ácido con sabor exótico y tropical es el pollo a la hawaiana. el pollo es una carne blanca que tiene gran contenido de proteínas y vitaminas naturales como los san la A y la B, y es muy ligero en grasas, ademas contiene gran cantidad de minerales principalmente hierro, calcio y potasio y contribuye a mejorar el sistema cardiovascular y la piña le da un toque dulce y ácido y contribuye con sus fabulosas propiedades, minerales y vitaminas. Es de verdad, una receta fabulosa como plato principal.
La receta es recomendada también para regímenes en los que se requiere bajar de peso, para complemento de proteínas antes y después de ejercicio físico y para mantenerte en forma. el pollo es una carne ligera que no tiene fuerte digestión pero que aporta muchas proteínas, la piña tiene propiedades diuréticas, inflamatorias y es depurativa. así que no te pierdas de prosperar este pollo como idea especial para el día de hoy.
Información nutricional:
Porción | Calorías | Carbohidratos | Minerales | Proteínas | Fibras |
250g | 180 | 110 g | 250 mgr | 110 g | 40 g |
Ingredientes:
- Aprox. 650 g de pechugas de pollo.
- 1 cebolla
- 250 gr de piña en ruedas cortaditas.
- 50 ml de jugo de piña
- Aprox. 150 g de salsa de barbacoa
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Ajo en polvo al gusto
- Pimiento ahumado al gusto
- Aceite de oliva
Preparación:
Cubre el fondo de un recipiente para horno con aceite. Hace falta un recipiente con tapa. Lava y seca las pechugas. Frota con sal, pimienta, ajo en polvo y pimentón ahumado. Pon el pollo en el recipiente. Corta la cebolla en juliana. Trocea las rodajas de piña (guarda el jugo). Añade cebolla y piña al recipiente. Agregar el jugo de la lata de piña o el de la propia piña. Cubre las pechugas con la salsa de barbacoa. Tapa y coloca el recipiente en la parte inferior del horno. Hornea a 100ºC de 6 a 7 horas. Saca el recipiente y desmenuzar el pollo con ayuda de dos tenedores y mezcla todo. El pollo debe desmenuzarse con facilidad, de lo contrario necesita más tiempo en el horno.