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Pastel de arroz integral y pollo

pastel de arroz y pollo

Las recetas de los platos que son todo en uno son muy practicas por que nos permiten en una sola presentación combinar las proteínas los carbohidratos , cereales y leguminosas esta receta de pastel de arroz integral y pollo es una de ella , además es deliciosa y origina , recuerda siempre seleccionar los mejores ingredientes para tus preparaciones hacer selecciones, de productos, orgánicos, naturales o de origen natural es la manera más positiva de cocinar para nuestra salud

Una sabia combinación de vegetales y pollo es el relleno de esta receta proteína vitamina y minerales en us solo guiso acompañado de la fibra que le provee el arroz integral y el delicioso sabor de la bechamel, son las aristas principales de este delicioso plato principal el arroz integral por su forma de cultivo ofrece al organismo vitaminas (principalmente vitaminas del grupo B y E), proteínas y minerales (sobretodo magnesio, calcio, potasio y fósforo).Además, según recientes estudios, parece que ls fibras contenida en el arroz integral, ya que ayuda a rebajar los niveles de altos de colesterol

Información nutricional:

Porción Calorías Carbohidratos Potasio Proteínas Fibras
1/4 206Kcal     0.2 gr 390mgr 25grs 0.2 gr

Ingredientes:

  • 2 Tazas de arroz integral
  • 2 pechugas de pollo desmenuzada
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 1 taza de leche
  • 1 tomate
  • 1 Cebolla grande
  • 4 Dientes de ajo
  • Queso mozarela al gusto

Preparación:

polloCorta cebollas y pela y pica los ajos en una cuchara de aceite sofríe y rehoga el arroz añade sal triplica el volumen del mismo en agua y pon a cocer hasta que este blando reserva, desmenuza el pollo y mezcla con el tomate la cebolla y sazona según tu gusto puedes añadir un poco de picante para dar más chispa al plato, prepara la bechamel a tu gusto, en un bol de hornear dispón haciendo uso de una cuchara una capa de arroz una de bechamel con pollo y una de arroz nuevamente así hasta que termines las preparaciones, añade queso mozarela si es tu gusto y gratina en el horno por 20 minutos.

 

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