Pastel de arroz integral y pollo

L**as recetas de los platos que son todo en uno son muy practicas por que nos permiten en una sola presentación combinar las proteínas los carbohidratos , cereales y leguminosas esta receta de pastel de arroz integral y pollo es una de ella , además es deliciosa y origina , recuerda siempre seleccionar los mejores ingredientes para tus preparaciones hacer selecciones, de productos, orgánicos, naturales o de origen natural es la manera más positiva de cocinar para nuestra salud**

Una sabia combinación de vegetales y pollo es el relleno de esta receta proteína vitamina y minerales en us solo guiso acompañado de la fibra que le provee el arroz integral y el delicioso sabor de la bechamel, son las aristas principales de este delicioso plato principal el arroz integral por su forma de cultivo ofrece al organismo vitaminas (principalmente vitaminas del grupo B y E), proteínas y minerales (sobretodo magnesio, calcio, potasio y fósforo).Además, según recientes estudios, parece que ls fibras contenida en el arroz integral, ya que ayuda a rebajar los niveles de altos de colesterol

Información nutricional

Ingredientes

• 2 Tazas de arroz integral
• 2 pechugas de pollo desmenuzada
• 4 cucharadas de mantequilla
• 1 taza de leche
• 1 tomate
• 1 Cebolla grande
• 4 Dientes de ajo
• Queso mozarela al gusto

Preparación

1. Corta las cebollas, pela y pica los ajos.
2. En una cuchara de aceite, sofríe y rehoga el arroz. Añade sal, triplica el volumen del mismo en agua y pon a cocer hasta que esté blando. Reserva.
3. Desmenuza el pollo y mezcla con el tomate, la cebolla y sazona según tu gusto. Puedes añadir un poco de picante para dar más chispa al plato.
4. Prepara la bechamel a tu gusto.
5. En un bol de hornear, dispón haciendo uso de una cuchara una capa de arroz, una de bechamel con pollo y una de arroz nuevamente, así hasta que termines las preparaciones.
6. Añade queso mozarela si es tu gusto y gratina en el horno por 20 minutos.