Nuevamente na pasta deliciosa que aporta carbohidratos y que también aporta minerales como el calcio, sodio y potasio y con ingredientes como, tomate, cebolla y ricas hierbas le da un aporte adicional de vitaminas A, C y D. Las pastas en salsa roja con hierbas es una tremenda alternativa para vegetarianos y veganos y atletas que tienen actividades de alta exigencia, no olvides especial, colocar el toque especial, el queso madurado, para que comiences a preparar en casa.
la pasta perfectamente cocido y la salsa de tomate especialmente condimentada vienen a través como un rico sabor Una variedad de ingredientes que van desde la cebolla y el ajo hasta los granos de pimienta, hierbas y hojas de laurel ofrecen sus sabores únicos a esta salsa intensa a base de tomate, haciendo de la Pasta en Salsa Roja una experiencia que permanecerá en tu memoria para siempre.
Información nutricional:
| Porción | Calorías | Carbohidratos | Minerales | Proteínas | Fibras |
| 1/12 | 140 | 17 g | 325 mg | 6 g | 38 g |
Ingredientes:
- 1 1/2 tazas pasta cocida
- 2 tazas de tomate picado y finamente picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 6 a 8 granos de pimienta negra
- 1/2 taza de cebolla picada finamente
- 1 1/2 cucharadita de ajo finamente picado
- 1/2 taza de pimiento finamente picado
- sal al gusto
- 3 cucharadas de puré de tomate
- 1/2 taza de ketchup de tomate
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 1/2 cucharadita de escamas de chile rojo seco (pimentón)
- 1/2 cucharadita de azúcar (opcional)
- 1 cucharada de queso procesado rallado
Preparación:
Calentar el aceite de oliva en una cacerola antiadherente ancha, agregar los granos de pimienta y saltear en una llama media por 30 segundos. Añadir las cebollas y el ajo y saltear a fuego medio durante 2 minutos. Añadir el pimiento y saltear sobre una llama media durante otros 1 a 2 minutos. Añadir los tomates y la sal, mezclar bien y cocinar a fuego medio durante 4 a 5 minutos, mientras se revuelve ocasionalmente. Agregue el puré de tomate, ketchup de tomate, orégano, chile y azúcar, mezcle bien y cocine a fuego medio durante 1 minuto. Añadir la crema, mezclar bien y cocinar a fuego medio durante otros 1 a 2 minutos, mientras se agita continuamente. Añadir la pasta, mezclar suavemente y cocinar a fuego medio durante 2 minutos más, mientras se revuelve continuamente.Decorar con crema fresca y queso y servir inmediatamente con pan de ajo.
