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Panquecas proteicas

banana-y-fresaEstas panquecas  sin libres de gluten pero también son libre de lactosa, Para muchas personas estos son panquecas para mantener un abdomen plano por su formulación poseen un  mayor contenido proteico en una opción deliciosa y especial mejor para una desayuno saludable, almuerzo o merienda. Estas tortitas están llenas de vitaminas y minerales, ya incorpora frutas frescas a su preparacion además que te aseguro no vas a probar ninguna igual.

Los desayunos deben contener grandes cantidades de proteínas ya que proveen al organismo de la energía necesaria para formar y mantener tu masa muscular, además esta receta incorpora fuentes de vitaminas y minerales como el potasio y la vitamina c, aumentando sus propiedades nutricionales, la vitamina c ayuda a mantener tu organismo joven, mientras que el potasio ayuda a mantener adecuadamente hidratado tu organismo, potente fuente de alimento para las personas que han decidido llevar una rutina de buena alimentación y ejercicios, sin perdida un delicioso desayuno para mantener el cuerpo completamente saludable.

Información nutricional:

PorciónCaloríasCarbohidratosMineralesProteínasFibras
175gr170    91gr95gr29.5 grs16.3 mg

Ingredientes:

  • proteína en polvo 1 cucharada
  • canela / 2 cucharadita
  • 2 huevos
  • 1/ 3 de taza de tofu amaretto *Opcional
  • 1/ 3 de taza de avena libres de trigo
  • 2 cucharadas de harina de almendra
  • 1/ 2 plátanos (en rodajas)
  • jarabe de arce (opcional)
  • Pacanas (opcional)

Preparación:

panquecasCaliente una  sartén antiadherente..Mezcle todos los ingredientes secos, proteína en polvo, almendra la harina y la canela en un tazón. Mezcle los ingredientes húmedos: comience con dos huevos y bata,añadir la leche de almendras y el tofu. Mezclar los ingredientes hasta que esté suave. Verter la mezcla sobre sartén antiadherente. Agregar los trozos de plátano en rodajas y / o fresa. cocinar ambos lados de manera uniforme, dar la vuelta como un panqueca. Poner en el plato de servir y añadir jarabe de arce (y opcional trozos de nueces o pecanas).

 

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