Pan super ligero

La avena es cereal que posee extraordinarios beneficios a nivel de transito intestinas y regulando valores que tienen que ver con los ácidos grasos y colesterol. ademas en una fuente inagotable de minerales, como el potasio, magnesio, hierro, entre otros. Adicionalmente la avena en hojuelas es muy usada para actividades cosméticas por los beneficios orgánicos relacionados con la piel, hidratación y otros, en esta oportunidad te ofrecemos una que es un perdible un pan bajo en calorias que se hará inpresindible La avena contiene ademas propiedades para proteger el sistema cardiovascular, fortalecer los huesos en el caso de problemas de artritis y contiene gran cantidad de grasas insaturadas, proviene enfermedades digestivas como gastritis, cólicos, , revistiendo el tubo digestivo de una fina capa protectora, la avena es de múltiples beneficios para la salud. Aumenta los niveles de colesterol bueno HDL y elimina el colesterol malo LDL, procurando una buena salud vascular, la avena es un cereal reconocido en todo el mundo como aporte en toda clase de vitaminas y ácido fólico más otras del complejo B, no dejes de probar esta creativa receta

Información nutricional

Ingredientes

• 4 cucharadas de harina de avena o avena molida con una licuadora
• 4 claras de huevo (1/2 taza)
• semillas y hiervas aromáticas para enriquecer nuestro pan y darle sabor
• pizca de sal (opcional)

Preparación

1. Mezclar la avena con el huevo hasta que no haya grumos.
2. Calentar una sartén con unas gotitas de aceite para evitar que se pegue el pan.
3. Colocar un molde de silicona o de metal en la sartén y poner las semillas dentro del molde.
4. Agregar 2.5 cucharadas de la mezcla en el molde y esperar hasta que esté compacta.
5. Quitar el molde y darle la vuelta para cocinar la tortilla un poco más.
6. Repetir el proceso con el resto de la mezcla y rellenar tu pan o tortilla con lo que prefieras.