La avena es cereal que posee extraordinarios beneficios a nivel de transito intestinas y regulando valores que tienen que ver con los ácidos grasos y colesterol. ademas en una fuente inagotable de minerales, como el potasio, magnesio, hierro, entre otros. Adicionalmente la avena en hojuelas es muy usada para actividades cosméticas por los beneficios orgánicos relacionados con la piel, hidratación y otros, en esta oportunidad te ofrecemos una que es un perdible un pan bajo en calorias que se hará inpresindible
La avena contiene ademas propiedades para proteger el sistema cardiovascular, fortalecer los huesos en el caso de problemas de artritis y contiene gran cantidad de grasas insaturadas, proviene enfermedades digestivas como gastritis, cólicos, , revistiendo el tubo digestivo de una fina capa protectora, la avena es de múltiples beneficios para la salud. Aumenta los niveles de colesterol bueno HDL y elimina el colesterol malo LDL, procurando una buena salud vascular, la avena es un cereal reconocido en todo el mundo como aporte en toda clase de vitaminas y ácido fólico más otras del complejo B, no dejes de probar esta creativa receta
Información nutricional:
| Porción | Calorías | Carbohidratos | Minerales | Proteínas | Fibras |
| 1/4 | 280 | 5.5gr | 35 mgr | 30 gr | 7.6 mg |
Ingredientes
- 4 cucharadas de harina de avena o avena molida con una licuadora
- 4 claras de huevo (1/2 taza)
- semillas y hiervas aromáticas para enriquecer nuestro pan y darle sabor
- pizca de sal (opcional)
Preparación
Mezclar la avena con el huevo hasta que no hayan grumos. Calentar una sartén con unas gotitas de aceite para evitar que se pegue el pan y también necesitarás un molde de silicona o de metal para darle la forma. Colocamos el molde y ponemos ahí las semillas, luego agregamos 2.5 cucharadas de nuestra mezcla y esperamos hasta que esté compacta para quitarle el molde y darle la vuelta para cocinarla un poco más. Una vez lista repetir el proceso y rellenar tu pan o tortilla con lo que más prefieras.
