Recetas

Pan con ajo y hierbas

 El ajo es una raíz o bulbo familia de la cebolla que contiene compuestos extremadamente nutritivos saludables y por si fuera poco tiene beneficios extraordinarios para la salud. El ajo contiene magnesio, manganeso, calcio, sodio y es remendado para aderezos, snack y dip en regímenes para bajar de peso y por sus beneficios a la salud.


El ajo además es una extraordinaria fuente de vitamina B especialmente la B6 y la vitaminas C, son atributos especiales del ajo; el ajo tiene la propiedad de actuar como hipotensor lo que significa que es muy usado para personas con presión arterial elevada y mejora también la circulación evitando obstrucción de las arterias. el ajo también oxigena el cerebro y previenen enfermedades como la demencia senil y el alzhaimer. Esta receta es especial para acompañar comidas, para comer con dip o como botana cualquier tarde.

Información nutricional: 

PorciónCaloríasCarbohidratosMineralesProteínas Fibras
150 g12090g190 mgr10 g30 g

Ingredientes:

  • Media taza de mantequilla
  • Pan baguette (pan tostado rebanado)
  • Aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • Una pizca de sal
  • Un poco de pimienta
  • 2 cucharadas de albahaca fresca
  • 2 cucharadas de perejil

Preparación:

Para hacer un riquísimo pan de ajo con hierbas, lo primero que debes hacer es poner el horno a precalentar a 180º C, con calor por arriba y por abajo. Mientras se calienta, pela el ajo y mezcla con un poco de sal. Remueve bien y hacemos una mezcla. Luego, coloca esta mezcla en un bol y le agregas la mantequilla, el perejil y la albahaca bien picados, y un poco de pimienta. Mezcla muy bien. Cortamos el pan en rebanadas ni muy gordas, ni muy gruesas, y unta con la mezcla que realizado. Añade una pizca de aceite de oliva y las ponemos al horno, hasta que el pan esté tostado. Luego sirve tibio y tostado junto con algún dip o simplemente solo.

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