Recetas

Mousse de coco verde

aguacate y cocoAquí traemos de nuevo un postre delicioso y que puedes consumir a cualquier hora del día con la seguridad de que estarás consumiendo un postre saludable, que además va a contribuir con tu salud aportando a tu organismo grasas saludables necesarias para el correcto funcionamiento es de bajas calorias y provee una inigualable textura que te hará escogerlo como uno de tus postres preferidos.

 

El ingrediente principal de este delicioso postre es el aguacate nuevamente es una fruta pero por lo general se utiliza en comidas saladas por lo que a muchos les parece una excentricidad usarlo en los postres, sin embargo su sabor suave y cremoso se presta para conseguir texturas increíbles en cremas y helados que serán para ti una sensación prueba con esta receta deliciosa y verás que quedas enamorado de las presentaciones dulces de este noble fruto además entre sus propiedades destaca que es rico en Vitamina E, Omega 3, posee vitaminas importantes como la A, C, D, K y del grupo B, contiene magnesio, ácido fólico, potasio, es rico en fibra, regula los niveles de azúcar en sangre, asi que hasta los diabeticos pueden consumirlo sin inconvenientes.

Información nutricional

Porción Calorías Carbohidratos Potasio Proteínas Fibras
1/10 100Kcal        2 gr 132mgr 5.7grs 13.0 mg

Ingredientes:

  • ½ taza de leche de coco
  • ½ aguacate maduro
  • 3 cdas de nata liquida
  • ½ cdta de endulzante*
  • 1 cdta de semillas de chía
  • Vainas de vainilla o esencia
  • 20 grs. miel

Preparación:

aguacate-y-cocoTrata con delicadeza el aguacate ya que se oscurece con facilidad, rocía con unas gotas de limón si piensas almacenar el postre por más de 24 horas, corta en cubos e introduce en la licuadora , añade todos los ingredientes menos las semillas de chias, y licua a velocidad media por 6 minutos, al finalizar agrega las semillas de Chia y si es de tu preferencia puedes añadir un poco de coco rallado, envasa en vasos pequeños y refrigera por al menos una hora antes de consumir.

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