Probablemente te parezca extraño escuchar sobre galletas de calabación pero realmente este vegetal le da un sabor espectacular a este fabulo snack o galleta y con el aporte adicional de las chispas grande de chocolate negro, constituyen una fuente de energía y de hidratación que no podrás creer, ademas de que el calabacín tiene propiedades por su alto contenido de agua y minerales como los el potasio, el sodio, el calcio y el hierro, además de contener vitaminas A y B, es un diurético natural.
El chocolate especialmente el negro da un aporte proteico importante y ademas es estimulador de sustancias neuroquimicas que producen sensación de bienestar y de claridad mental. La energía que proporciona el chocolate negro a través de sus componentes son especialmente nutritivos. Estas galleticas de componentes originales es comestible por niños y adultos por igual y se aconseja comerlas por las tardes o a media mañana como parte de la dieta diaria.
Información nutricional:
Porción | Calorías | Carbohidratos | Minerales | Proteínas | Fibras |
500gr | 120 | 5 gr | 135 gr | 15gr | 89 mg |
Ingredientes:
- 225 de calabacín rallado (y escurrido)
- 1 huevo grande
- 185 gr de harina de trigo
- 112 gr de mantequilla sin sal
- 125 gr de azúcar blanco
- 70 gr de azúcar moreno
- 85 gr de avena
- 75 gr de nueces picadas
- 250 de chips de chocolate, yo usé chips de 3 sabores.
- 1 y 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
Preparación:
