Fritos al horno

Como la mayoría de la gente, es probable que comer sus tres “platos” diarios: una fuente limpia de proteínas, hidratos de carbono complejos, y algunas grasas saludables, no lo sea todo y realmente eso no es   problema. El problema viene cuando surgen tentempiés o bocadillos entre comidas,y lo dificil que es conseguir bocadillos saludables  Mira alrededor; hay una máquina expendedora de alimentos algunos quesos  en la nevera, y los bizcochos en el escritorio de su compañero de trabajo, que va mejor preparar uno saludable como estos que son sencillos y puedes almacenar cuanto quieras. Es un alimento con un altísimo contenido en hidratos de carbono que ayuda a obtener mucha energía, de primera calidad Su contenido de fibras saludables le hace ideal para tratar el estreñimiento o divertículos. Ayuda a controlar los estados de ansiedad y estrés por su aporte en vitaminas B. Provee a la dieta una buena cantidad de lignanos (fitoestrógenos) reduce la posibilidad de sufrir cáncer de seno, útero o próstata. El trigo tiene propiedades antioxidantes ya que es una buena fuente de selenio y vitamina. E que protegen a nuestras células frente a los radicales libres. Excelente Protector cardiaco por su riqueza en vitamina. E que ayuda a que el colesterol no se oxide y bloquee las arterias.

Información nutricional

Ingredientes

• 6 tortillas de trigo integrales
• 1 cucharada de pimentón ahumado
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• ½ cucharadita de ajo en polvo
• ½ cucharadita de sal
• ¼ de cucharadita de pimienta negra
• ¼ de cucharadita de jengibre en polvo
• ¼ de cucharadita de cúrcuma
• ¼ de cucharadita de tomillo
• 2 cucharadas de humo líquido
• 2 cucharadas de agua
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación

1. Corta las tortillas en tiras medianas con un cuchillo o un cortapizzas.
2. Mezcla todas las especias en una bolsa de congelación con cierre.
3. Mete las tiras de tortillas en la bolsa y agítalo muy bien para que se impregne todo.
4. Añade el agua y el humo líquido y agítalo de nuevo.
5. Por último añade el aceite de oliva y agítalo.
6. Precalienta el horno a 210°C.
7. Esparce las tiras sobre una bandeja de horno con papel para hornear, procurando que no queden pegotes.
8. Hornéalo a 210°C a altura media durante 10 minutos o hasta que veas que se doran y quedan crujientes.
9. Deja que se enfríen antes de probarlas.
10. Puedes volver a meterlas al horno si están blandas, pero ten cuidado para no quemarlas.
11. Puedes añadir una pizca más de sal por encima al servirlas.
12. Puedes hacerlos con antelación y guardarlos una vez fríos en una bolsa de plástico bien cerrada.