Ensalada de pavo con daditos

Este plato es una gran combinación que no puedes dejar de preparar, es rápido fácil y el aporte calórico mas es de proteínas es muy importante, ligero y calórico para deportistas que comen varias veces al día, en un plato atractivos para los niños que gustan de pasta contiene buenas proporciones de minerales como el potasio, y el hierro y la sémola completa el valor valor nutricional de este tipo de ensaladas, de forma especial y variada este plato puedes servirlo frío o bien caliente, como prefieras y disfrutar un delicioso y nutritivo almuerzo.

La sémola es nutritiva sobre todo como carbohidrato esencial para todo tipo de edades, especialmente para aquellas personas que requieren energía durante todo el día, si la combinación fuera poca podemos hacerlo en ensaladas para preparar un plato realmente completo e incluso incluir vegetales qeu aportan minerales como el potasio, hierro y otros y vitaminas A y C especialmente, no dejes de probar este platillo con toda tu familia y manténlos bien alimentados para todo tipo de ocasiones. el pavo le ofrece un toque proteico extra para cubrir todos los requerimientos nutricionales.

Información nutricional:

Ingredientes:

• ¼ de taza de aceite de oliva
• 2 tallos de cebollín rebanado (cebollas de verdeo)
• 1 lata de guisantes verdes
• 1 lata de maíz en granos.
• 1 cdta de. mostaza.
• 250 grs. pasta corta (daditos)
• 2 pepino pequeños
• 1 pimentón rojo picado en cuadritos.
• 1/2 pavo cocido a la brasa
• sal y pimienta al gusto
• vinagre

Preparación:

Lleva a cocción la pasta en abundante agua con sal, lavarla y escurrirla, reserva. Corta en rodajas finas los pepinos, aparte preparar la vinagreta mezclando todos sus ingredientes. El pavo se deshuesa y se corta la carne en tiritas. En un sartén grande se combinan todos los ingredientes, se mezclan con la vinagreta y se sirve fría o caliente si lo prefieres. puede añadir un poco de jamón o de panceta para dar mejor sabor.