Dip de Orégano

El orégano es una planta que además de medicinal es rica en antioxidantes por lo que es muy usada en salsas, paté y dip. En el mediterráneo y el Italia se usa para dar sabores especiales a mucha de la gastronomía italiana, el arte de las pastas en mucho deben su sabor a este poderoso antioxidante. Hoy te traigo este dip para que disfrutes de reuniones con amigos o familiares. Te mostramos una forma fácil de prepararlo y de dar el toque delicioso a tus botanas Las hojas del orégano y los aceites esenciales extraídos de éstas son muy ricos en sales minerales, dentro de ellas se destacan el magnesio, hierro y potasio. Además, es una gran fuente de vitaminas como la B y especialmente, donde podemos encontrar Niacina (B3), la cual es muy importante para regular las funciones digestivas del organismo y beta-carotenos. La vitamina B6 y B12 actúa directamente en los nervios haciendo más optimo el sistema nervioso y muscular. en gastronomía mundial el orégano es una especia aromatizante que contiene ácidos grasos.

Información nutricional

Ingredientes

• 200 Gramos de Queso crema (puede cambiar por queso de yogur, yogur griego natural o queso crema ligero)
• 50 Gramos de Orégano seco
• 1 Pizca de Sal
• 1 Pizca de Pimienta
• 1 Diente de Ajo
• 50 Mililitros de Crema de leche

Preparación

1. Mezcla la crema de leche y el queso crema (o la base de elección) en una taza pequeña hasta que quede homogénea.
2. Pica el ajo finamente y agrégalo a la mezcla. Si la deseas más cremosa, procesa el ajo en la mezcla hasta que se integre por completo.
3. Añade sal, pimienta y orégano al gusto. Rectifica el sabor.
4. Sirve el dip con galletas saladas, pan tostado, tortillas, pan pita o nachos de maíz.