Dip de Orégano

 El orégano es una planta que además de medicinal es rica en antioxidantes por lo que es muy usada en salsas, paté y dip. En el mediterráneo y el Italia se usa para dar sabores especiales a mucha de la gastronomía italiana, el arte de las pastas en mucho deben su sabor a este poderoso antioxidante. Hoy te traigo este dip para que disfrutes de reuniones con amigos o familiares. Te mostramos una forma fácil de prepararlo y de dar el toque delicioso a tus botanas

Las hojas del orégano y los aceites esenciales extraídos de éstas son muy ricos en sales minerales, dentro de ellas se destacan el magnesio, hierro y potasio. Además, es una gran fuente de vitaminas como la B y especialmente, donde podemos encontrar Niacina (B3), la cual es muy importante para regular las funciones digestivas del organismo y beta-carotenos. La vitamina B6 y B12 actúa directamente en los nervios haciendo más optimo el sistema nervioso y muscular. en gastronomía mundial el orégano es una especia aromatizante que contiene ácidos grasos.

Información nutricional:

PorciónCaloríasCarbohidratosMineralesProteínas Fibras
250 gr12012 g120 mgr180 g6,3 g

Ingredientes:

Preparación:

 Mezcla la crema de leche y el queso crema o la base de elección según opciones que te hemos ofrecido en una taza pequeña hasta que quede homogénea esta mezcla. Picar el ajo finamente y adicionarlo a la mezcla anterior, si la deseas mas cremosa deberás procesar el ajo en la mezcla hasta hacerlo invisible. Por ultimo adicionar sal, pimienta y el orégano. Rectificar sabor del dip de orégano y sirve con galletas saladas o pan tostado, tortillas o pan pita y si aún quieres más opciones puede probar dippear con nachos de maíz.

 

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Claudia Ceballos
Claudia es una docente venezolana egresada del Instituto Pedagógico de Caracas, en el área de Biología y Biotecnología. Posee una Maestría en Tecnologías de Información y Comunicación. Además tiene amplia experiencia como redactora web en temas de salud, ciencias, fitness y estilo de vida saludable.

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