Un desayuno fresco y saludable no viene mal después de una noche de fin de año en donde lo mas recomendable es alimentarse de forma ligera, los batidos o smoothie son un alternativa fresca y fría para refrescarse una mañana de enero y de una vez intentar comenzar a estar en forma y saludable, ademas las moras son frutas cítricas que contiene innumerables propiedades nutricionales, vitaminas las C, B y A que ayudan a conservar saludable el organismo y nivelando valores sanguíneos
Sólo usarás 150 gr de leche en polvo o puedes sustituir por leche de soya si eres vegano o si lo quieres un poco mas ligero, puedes usar leche desnatada. este smoothie de mora proporciona valiosos minerales como calcio, hierro, potasio, fósforo, zinc, magnesio y otros de no menor importancia, por lo que esta receta es un desayuno completo y muy energético para hacer una jornada física deportiva, de ejercicios o de trabajo, especial para iniciar el año, no dejes de probarlo cualquier día de enero o cada vez que tengas que hacer ligeros pero nutritivos desayunos.
Información nutricional:
| Porción | Calorías | Carbohidratos | Minerales | Proteínas | Fibras |
| 250 gr | 225 | 3.8 g | 180 mgr | 26.5 g | 15.2 g |
Ingredientes:
- 160 gramos de queso fresco batido,
- 150 gramos de leche,
- 150 gramos de pulpa de moras congelada, o naturales frías
- 60 gramos de stevia. (puede endulzar al gusto)
Preparación:
Conservar o comprar frescas y congelar la pulpa de la fruta y los lácteos fríos en el refrigerador. También está la opción de utilizar fruta natural y triturar hielo, pero obviamente el resultado no será tan sabroso, el agua restará intensidad al sabor de la fruta y los lácteos. Poner en el vaso de la batidora todos los ingredientes, pero empezamos batiendo el queso fresco, la leche y el azúcar para que se mezcle y se endulce bien, y finalmente añadimos la fruta congelada para triturarla, pero con un batido rápido, para que no le dé tiempo a calentarse. Sirve el Smoothie recién hecho, refrescará, nutrirá y deleitará a quienes lo degusten.
