Brochetas de jamón y piña

Un snack delicioso para todo momento especial para compartir en pareja o para compartir con amigos, degustando el sabor dulce, agrio y salado de la piña junto con el jamón, ademas de cuantiosas vitaminas A, B, C, D y K ademas se le agrega la vitamina del jamón la E y un gran numero de minerales contenidos en la fruta y en el embutido, principalmente el hierro, sodio, potasio y calcio, no puedes dejar de prepararlos en tu casa tipo barbacoa o picnic de jardín o de servir en tu casa para compartir y como abreboca de una comida o entremés. La piña tiene propiedades diurética lo que hará que organismo expulse toxinas adecuadamente, favorece la digestión y transito intestinal por su contenido de fibra, tiene ademas propiedades y beneficios como antibiótico y es desinflamante. usualmente se consume para desinflamar el hígado o no tener un hígado graso. con esta receta armaremos unas especiales brochetas que no dejan a nadie mal como bocadillo.

Información nutricional

Ingredientes

• Palitos de brochetas
• 500 gr de Jamón york
• 1 piña (natural o de lata 2 latas)

Preparación

1. Remoja los pinchos de madera en agua durante 20-30 minutos para evitar que se quemen en la parrilla.
2. Prepara las brochetas alternando trozos de piña y jamón.
3. Coloca la sartén o asadora en el fuego o parrilla y añade las brochetas.
4. Rocía las brochetas con el jugo de la piña si se desea.
5. Cocina cada lado durante 3-4 minutos, al gusto.
6. Sirve caliente, acompañado de ensalada de colores, otras frutas o un dip.