Arroz con frutos secos

Esta receta es original y nutritiva por su contenido de frutos secos o semillas por lo que aporta mucha fibra en la dieta y minerales como hierro y calcio. el arroz constituye un importante aporte energético y por ser rico en carbohidratos, los carbohidratos no siempre comidos en porciones adecuados hacen subir de peso, ya que es mas efectiva una dieta baja en azucares y harinas que en arroz. el arroz además es un cereal que aporta minerales.  Te invitamos a probar hoy este arroz con toda la frescura de semillas y frutos secos que favorecen la digestión saludable y la nivelación del colesterol bueno en sangre, lo que hace equilibrar el colesterol siempre es saludable para el sistema circulatorio y cardiovascular, no dejes de preparar y probar este contorno o como platillo único por contener proteínas suficientes para mantener la energía del día completo.

Información nutricional:

Ingredientes

• Arroz Blanco 260 g (equivale a una taza y media de arroz)
• Aceite de oliva o de maiz
• Agua Hirviendo 600 ml
• Nueces troceadas 50 g
• Pistaches troceados50 g
• Cacahuates troceados 50 g
• Otro frutos secos al gusto en la misma proporción

Procedimiento

1. Coloca 260 g (1 a 1.5 tazas) de arroz blanco en un inserto con capacidad de 2 tazas y agrega 1.5 tazas de agua.
2. Lleva el agua a ebullición, añade aceite y mezcla hasta disolver los condimentos y aliños.
3. Tapa y deja reposar por 30 minutos hasta que no salga vapor.
4. Una vez listo, mezcla el arroz sazonado con los frutos secos y semillas de tu elección.
5. Sirve caliente como acompañamiento de proteínas, ensaladas o vegetales verdes.