Arroz chino casero

El arroz es un acompañante fabuloso de todas las comidas y también representa para la cocina y gastronomía asiática uno de los principales platos, lo mejor es que por su gran variedad contiene diversos nutrientes y minerales como el hierro el calcio y potasio. Pero sin embargo el contenido nutricional puede depender de las variantes si contiene únicamente vegetales o contiene también algunas carnes o proteínas El arroz es uno de los platos más populares de la cocina oriental en todo el mundo, y además es muy de fácil de preparar. Se pueden usar múltiples ingredientes y obtener, así, distintas variaciones de un plato que todo el mundo ha probado al menos una vez en su vida. En esta oportunidad te ofrecemos una receta que puedes variar en ingredientes, puedes cambiarlos o variarlos o agregar los que mas te guste para favorecer tu dieta particular

Información nutricional

Ingredientes

•  1 Kilogramo de arroz.
• 1 Lata de guisantes.
•  1 Cabeza de ajo.
• ½ Kilogramo de brotes de frijoles de soya.
•  1 Zanahoria grande.
•  ½ Kilogramo de jamón.
•  2 Presas de Pollo deshuesado.
•  2 Cucharadas soperas de salsa de soya.
•  2 Cucharaditas de salsa inglesa.
•  1 Racimo de cebollin.

Preparación

1. Cocina el arroz a fuego medio hasta que esté al dente y resérvalo.
2. Fríe el pollo cortado en trozos pequeños o tiras hasta que esté cocido.
3. Agrega el cebollín finamente picado y los brotes de frijol, y cocina todo durante aproximadamente cinco minutos.
4. Añade la zanahoria cortada en cuadritos pequeños, el jamón, los guisantes y el ajo picado, mezcla y cocina por dos minutos.
5. Cuando todo esté cocinado, incorpora la salsa de soya y la salsa inglesa, baja el fuego y sigue cocinando hasta que la salsa espese y se integre por completo con los ingredientes.
6. Una vez listo el aderezo, añade el arroz y fríelo todo junto para que se impregne del sabor de los demás ingredientes.