Categoría Recetas

¿Alguna vez has sentido que la parte más difícil de llevar una alimentación sana es la de evitar las comidas ricas? Si la respuesta es sí, es solo porque hasta ahora no contabas con la información necesaria para preparar comidas que sean saludables, nutritivas y a la vez sabrosas. Sigue mis recetas y descubrirás que sí es posible!

Puré de batatas

El puré de batata es un excelente acompañante para todo tipo de carnes; un pollo, una buena carne o un exquisito pescado. La batata, también llamada papa dulce, camote, boniato, es un tubérculo que  tiene propiedades muy beneficiosas para la…

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Pastel de Atún sin harina

El atún es un pescado, como sabemos es rico tanto en proteínas como en omega 3, por lo que es el plato preferido para evitar enfermedades cardiovasculares, el pescado también es rico en algunos minerales especialmente el fósforo y es…

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Lasaña de espinacas

Las espinacas son uno de los vegetales mas nutritivos que hay naturalmente, rica en todo tipo de minerales mencionamos el hierro, potasio, zing, calcio, fósforo y una gran cantidad de vitaminas como el complejo B especialmente las B2, B6 y…

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Arroz con pollo y vegetales

Un plato sustancioso, sano y equilibrado; es un plato completo de buen contenido energético, proteico y de fibras. El arroz  tiene poco gluten, es un excelente desintoxicante y maravillosa fuente de fibras, sobre todo si utilizamos arroz integral principalmente; esta propiedad permite fácil…

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Papas al horno con Hierbas

Las papas son un alimento rico en almidones y carbohidratos lo que proporciona energía para quienes se ejercitan y requieren un aporte adicional de carbohidratos, sin embargo también son una fuente de fibra, para quienes optan por no hacer papas…

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Croquetas de Coliflor al horno

El coliflor es una legumbre con las mismas propiedades del brócoli, propiedades antioxidantes, cantidades importantes de agua, carbohidratos y proteínas, a esta composición se adiciona una buena fuente de fibra natural y las vitaminas que contiene son casi todas del…

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Delicia de Queso en conserva

Un gran abrebocas puedes preparar además de ricos en proteínas puedes usar varios quesos blancos de alto contenido proteico y aromatizado con hierbas con propiedades medicinales, antioxidantes y desintoxicantes y aceite de oliva que tiene propiedades medicinales en cuanto al…

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Bizcocho ligero de Naranja

La naranja es una fruta cítrica comestible donde se le reconocen tres variedades, naranja dulce,  amarga y variantes por hibridación con otras frutas cítricas. Es oriunda de Asia, tiene una pulpa carnosa y compacta en gajos, de cáscara gruesa y…

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