Siempre es propia la ocasión para agregar una salsa a tus comidas o para comer algún saludable snack con un dip o una salsa con un sabor fabuloso. Esta salsa de barbacoa con pimienta ha sido usada en regímenes energéticos para perder peso, mediante la actividad física y las bajas calorías, la salsa barbacoa tiene una gran cantidad de nutrientes proveniente de las hierbas y especias tales como el hierro, el potasio y el calcio de igual forma la salsa posee vitaminas como la A y la C.
Arroz con vegetales mixtos y crema de queso
Esta receta tan completa contiene una gran cantidad de proteínas que están contenidas en el queso, especialmente las vitaminas A y D además de minerales que se presentan el el arroz y en los vegetales, tales como el hierro, calcio, fósforo, sodio y potasio, eso le da un arroz con vegetales es un plato tipicamente oriental pero el valor nutricional, en esta receta es el contenido no solo de verduras sino de guisantes y de queso, no te pierdas esta fabulosa receta.
Crostini de Ricotta y espinaca
La ricotta es un queso muy ligero usado en mucho regímenes para perder peso, contiene vitaminas A y D. El crostini son pequeña rodaja de pan redondo que llevan por encima, la ricotta junto con hierbas como la espinacas y otras muy gustosas y nutritivas ricas en hierro y vitamina A y B, este espectacular abreboca puede ser también un snack que puedes comer en cualquier momento de la tarde en la compañía de tus amigos o familiares. No dejes de probar esta delicia.
Pasta vegetariana con salsa y hierbas
Nuevamente na pasta deliciosa que aporta carbohidratos y que también aporta minerales como el calcio, sodio y potasio y con ingredientes como, tomate, cebolla y ricas hierbas le da un aporte adicional de vitaminas A, C y D. Las pastas en salsa roja con hierbas es una tremenda alternativa para vegetarianos y veganos y atletas que tienen actividades de alta exigencia, no olvides especial, colocar el toque especial, el queso madurado, para que comiences a preparar en casa.
Pasta en salsa blanca con vegetales
La pasta fusilli con vegetales y un poco de leche , hace de esta receta algo muy particular. una combinación equilibrada entre carbohidratos y proteínas, que aporta vitaminas A y D y minerales como el calcio el hierro y sodio, si a esto le agregamos vegetales el contenido nutricional es aún más rico por la cantidad de antioxidantes y propiedades medicinales que benefician la salud, Esta receta esta recomendada para vegetarianos especialmente niños y adultos o para adultos con gran cantidad de actividad física.
Berenjenas al horno con miel y pimienta
La berenjena es un fruto muy usado en muchos platos veganos y vegetarianos, contienen un gran cantidad de nutrientes y vitaminas entre las que podemos mencionarte la A, B y D, gran cantidad de antioxidantes y minerales tales como hierro,calcio potasio y otros no menos importantes, la miel es un regalo de la naturaleza que contiene aminoácidos que provienen de los vegetales.
Dip de yogurt griego, pepino y menta
Aquí tienes un interesante dip a base de pepino y yogurt, aderezado adecuadamente con un toque de menta. Es un excelente acompañante de tostadas a la hora de un entremés en las reuniones informales, pero también se lleva bien con carnes a la parrilla, brochetas e incluso burritos. Te sugerimos prepararlo por la noche, para que al día siguiente los sabores se hayan infundido bien. Seguro te va a encantar.
Kibbe relleno al horno
El kibbe, kibbeh o kipe es un plato común del Cercano y Medio Oriente, consistente en una croqueta a base de bulgur y carne molida, rellena de diversas maneras y luego frita. Te presentamos esta variante en forma de pastel por capas, preparada al horno, y que también tiene mucho sabor. Acompáñala con una rica ensalada verde.
Paté de higado de pollo al brandy
Pensado normalmente para acompañar tostadas y similares, el paté es un preparado cuya versión más conocida es la que se prepara a base de hígado de ganso: el famoso “foie gras”. Esta preparación no deja de ser exquisita y delicada, además de ser mucho más fácil de preparar.
Ensalada de uvas, panceta, almendras y brócoli
Las ensaladas son excelentes comidas para acompañar diversos platos principales. Esta ensalada combina ingredientes de distinto carácter y origen en tu paladar, comenzando por el brócoli, que sirve de extraordinaria base. Las almendras y las uvas dan el toque ligeramente dulce, mientras que la panceta da el toque salado y ahumado. Casi no necesita aderezo (con decir que no lleva sal agregada), y es rápida y deliciosa.