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Claudia Ceballos

Claudia es una docente venezolana egresada del Instituto Pedagógico de Caracas, en el área de Biología y Biotecnología. Posee una Maestría en Tecnologías de Información y Comunicación. Además tiene amplia experiencia como redactora web en temas de salud, ciencias, fitness y estilo de vida saludable.

Ensalada Verde de Peras

  La receta que te presentamos hoy es una ensalada verde de peras que se sirve como un contorno para acompañar alguna ración de pollo a la plancha o carne magra o pescados ricos en omega 3. Es de muy…

Pollo en Salsa de Champiñones y Yogur

  Es la ocasión de cocinar una cena sumamente ligera que contenga la carga proteica del pollo y los champiñones que de igual forma aporta gran cantidad de proteínas y oligoelementos ademas de vitaminas como la B y la C, fortalece el sistema…

Ensalada de Apio España y Zanahorias

La ensalada de Celery o apio españa y Zanahorias es una ensalada ligera y de fácil preparación  para acompañar pollos, carnes y pescados; o consumirla sola durante la noche: Su bajo contenido calórico y contenido en fibras facilita la digestión principalmente.…

Ensalada de Endivias y Aguacates

La ensalada de endivias y aguacate es una ensalada de muy fácil preparación y muy fresca para consumirla en el almuerzo como complemento de una rica combinación entre carnes arroz y plátano horneado. Las endivias se parecen a la lechuga…