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Claudia Ceballos

Claudia es una docente venezolana egresada del Instituto Pedagógico de Caracas, en el área de Biología y Biotecnología. Posee una Maestría en Tecnologías de Información y Comunicación. Además tiene amplia experiencia como redactora web en temas de salud, ciencias, fitness y estilo de vida saludable.

Sandwich de Duraznos

El sándwich es una forma de consumir alimentos  en  ocasiones que no se requiere de tiempo suficiente como para poder disfrutar de una buena comida formalmente; es un  estilo muy utilizado  para llevar a la oficina, parque, escuela; y consiste…

Albóndigas de soja y trigo

La soja es una semilla rica en proteínas y que contiene muchos de los aminoácidos esenciales para la vida y el buen funcionamiento del organismo, tiene un gran contenido de fibra dietética por porción y una gran variedad de minerales…

Crema de Calabaza

La auyama es una hortaliza bastante recomendada porque aporta gran cantidad en porcentaje de agua, es muy húmeda y especial para hidratar el intestino. Sus propiedades se caracterizan por aportar muchos beneficios al organismo ya que su alto nivel en…

Hervido de Pescado

El hervido de pescado es una sopa de pescado acompañado de verduras y vegetales proporcionando un gran contenido nutritivo por sus componentes proteicos provenientes del pescado y por las vitaminas que aporta él y las de las verduras en conjunto.…

Crema sopa Juliana y pollo

Una buen crema es nutritiva y revitalizante en todo momento y más aún cuando sientes que el cuerpo lo sientes cargado y sobresaturado del diario acontecer; su consumo en caso de afecciones y para procesos de recuperación son necesarias. Esta…

Puré Piamontes

Es un puré a base de papas y pimentón que es utilizado como plato principal en reuniones de conservatorios como canapé o acompañante de galletas de soda; y también puedes colocarle o presentarlo sobre una base de hojas de lechuga como…

Jurel al horno

El jurel es un pescado llamado y catalogado como pescado azul porque contiene omega 3 y gran contenido de ácidos grasos muy recomendado para bajar niveles de colesterol. Rico en vitaminas y minerales y elementos esenciales de las proteínas. La…

Puré de batatas

El puré de batata es un excelente acompañante para todo tipo de carnes; un pollo, una buena carne o un exquisito pescado. La batata, también llamada papa dulce, camote, boniato, es un tubérculo que  tiene propiedades muy beneficiosas para la…

Pastel de Atún sin harina

El atún es un pescado, como sabemos es rico tanto en proteínas como en omega 3, por lo que es el plato preferido para evitar enfermedades cardiovasculares, el pescado también es rico en algunos minerales especialmente el fósforo y es…