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Claudia Ceballos

Claudia es una docente venezolana egresada del Instituto Pedagógico de Caracas, en el área de Biología y Biotecnología. Posee una Maestría en Tecnologías de Información y Comunicación. Además tiene amplia experiencia como redactora web en temas de salud, ciencias, fitness y estilo de vida saludable.

Sardinas asadas al horno con limón

Las sardinas constituyen una de las mejores opciones alimenticias que se pueden tomar: no sólo son deliciosas, además son nutritivas, da bajo costo y fáciles de preparar. La sazón que llevan en esta receta es una confirmación de lo dicho.…

Batido de manzana y canela con leche de soja

Los licuados son algo verdaderamente especial para personas que esta bajando de peso y que quieren estar bien alimentados, ademas son alimentos especiales para vegetarianos y veganos quienes promueven la vida sana en medio de tan agitado ambiente de la vida cotidiana,…

Kibbe vegetariano de garbanzos y papa

El kibbe, tradicional platillo libanés que se prepara en forma de croquetas o de pastel relleno, tiene también su versión vegetariana, muy apetitosa por cierto. Excelente plato principal que hace singular pareja con una ración de tabule o de pan…

Soja en trozos con hierbas y vegetales

la soja es el elemento principal más consumido por veganos y vegetarianos, la soya o soja es un ingrediente de base natural fuente sustanciosa de proteinas vegetales que han sustituido a las animales en muchas recetas, hoy traemos a éste…

Pulpos de salchicha decorados para niños

Las salchichas en todas sus presentaciones son un éxito seguro entre los niños. Ahora imagina que a estas apreciados snacks le agregas un toque extra divertido, convirtiendo cada salchicha en una expresiva criatura marina de ocho patas, lista para ser…