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Claudia Ceballos

Claudia es una docente venezolana egresada del Instituto Pedagógico de Caracas, en el área de Biología y Biotecnología. Posee una Maestría en Tecnologías de Información y Comunicación. Además tiene amplia experiencia como redactora web en temas de salud, ciencias, fitness y estilo de vida saludable.

Pan integral multigrano casero

El pan casero tiene la extraordinaria cualidad de que si sabes hacerlo, probablemente puedas preparar el mejor pan o el mismo quede exactamente a tu gusto, por eso no hay un mejor pan que el casero, te traemos una receta…

Sardinas asadas al horno con limón

Las sardinas constituyen una de las mejores opciones alimenticias que se pueden tomar: no sólo son deliciosas, además son nutritivas, da bajo costo y fáciles de preparar. La sazón que llevan en esta receta es una confirmación de lo dicho.…

Batido de manzana y canela con leche de soja

Los licuados son algo verdaderamente especial para personas que esta bajando de peso y que quieren estar bien alimentados, ademas son alimentos especiales para vegetarianos y veganos quienes promueven la vida sana en medio de tan agitado ambiente de la vida cotidiana,…

Kibbe vegetariano de garbanzos y papa

El kibbe, tradicional platillo libanés que se prepara en forma de croquetas o de pastel relleno, tiene también su versión vegetariana, muy apetitosa por cierto. Excelente plato principal que hace singular pareja con una ración de tabule o de pan…

Soja en trozos con hierbas y vegetales

la soja es el elemento principal más consumido por veganos y vegetarianos, la soya o soja es un ingrediente de base natural fuente sustanciosa de proteinas vegetales que han sustituido a las animales en muchas recetas, hoy traemos a éste…