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Claudia Ceballos

Claudia es una docente venezolana egresada del Instituto Pedagógico de Caracas, en el área de Biología y Biotecnología. Posee una Maestría en Tecnologías de Información y Comunicación. Además tiene amplia experiencia como redactora web en temas de salud, ciencias, fitness y estilo de vida saludable.

Espaguetis con pollo en salsa de chile

Una variante espectacular de las tradicionales recetas de pasta, la constituye esta preparación de espagueti con pollo enchilado. Usa chile en polvo, que suele dar un suave toque picante, pero puedes subir el nivel de acuerdo con tu gusto personal.…

Snack de migas de pan con hierbas

Los pequeños snack de pan se hacen con trozos de pan desmenuzado y no hace falta que se hagan con pan fresco sino que puedes usar el que tienes reservado. Estos snack poseen un contenido importante de carbohidratos y minerales…

Turrón de ajonjolí, naranja y miel

Los turrones son especialidades reposteras que requieren algo de arte, y de hecho algunos requieren destreza y conocimiento. Pero otros, como el de ajonjolí, no requiere demasiado trabajo, y queda de maravilla en cualquier ocasión que lo amerite. Es una receta…

Nachos caseros de maíz horneados

Los nachos, o chips de tortilla de maíz, son una base muy apetecida a la hora de confeccionar snacks. Es muy fácil conseguirlos comercialmente, aunque normalmente son fritos. Por eso te ofrecemos un método fácil de confeccionarlos en casa: los…